Receita I

Depois do planear e do acto da compra, deixo-vos uma receita deliciosa que tem muita saída cá por casa:

Lasanha da horta com atum 

(quantidade para 4 pessoas)

Ingredientes 

12 placas de lasanha (160 g)

Molho branco (500 ml de leite + 4 colheres de sopa de farinha maizena

 + noz moscada + pimenta)

2 latas de atum em água (240 g)

Queijo Emmental (200 g)

Beringela (100 g)

Courgette(100 g)

Tomate(100 g)

Pimento vermelho(100 g)

Salsa qb

12 azeitonas pretas 

4 colheres de sopa de azeite (40 ml)

Preparação
- Lavar e partir as hortícolas em pedaços (Beringela, Courgette, Tomate, Pimento vermelho
e a salsa);
- Colocar os legumes em cru numa panela, com um fio de água (para não refogar) e o azeite - deixar em lume brando;
- Quando os legumes estiverem cozinhados, adicionar o atum e as azeitonas;
- Depois de fazer o molho branco, colocar um pouco no fundo da travessa e colocar algumas placas de lasanha;
- A seguir colocar um pouco de estufado e um pouco de molho branco, seguido de outras placas de lasanha
(e assim sucessivamente)
-Na última placa, colocar o queijo emmental ralado e cobrir com molho branco;
- Levar ao forno durante 30 minutos.

É um receita saudável, diferente , prática, muito fácil e saborosa :)

Experimentem!