Receita de Natal I

Aletria*

ingredientes

(4 px)

100 g de aletria

4 dl de leite magro

75g de açúcar

2 gemas

casca de limão

canela

Preparação:

- Cozer a aletria em água durante 5 minutos e escorrer.

- Levar o leite magro ao lume juntamente com a casca de limão, açúcar e aletria e deixar cozer.

- Depois da aletria estar cozida, e fora do lume, misturar as gemas previamente batidas.

- Levar ao lume apenas para que as gemas cozam ligeiramente.

- Servir a aletria polvilhada com canela.

Composição Nutricional por pessoa :

Calorias : 88,3 kcal

Hidratos de Carbono: 4,0 g

Proteínas: 5,5 g

Gordura: 3,0 g

* elaborado pela Associação Portuguesa de Nutricionistas

Como época festiva, o Natal, tem alguns doces e iguarias associados, se tivermos regras e consciência alguns "pecados" podem fazer parte da nossa mesa.